caramel

Largement inspiré de Bon Appétit « Brown Butter and Toffee Chocolate Chip Cookies » Ingrédients 230g Beurre doux 270g Farine ( 511ml ) 5g Levure chimique 3g Sel 280g cassonade ( 330ml ) 2 Oeufs 2 Cuillère à café d’extrait vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Environ 10 Mi-Cho-ko La pie Lire la suite…